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現(xiàn)在里約奧運會如火如荼的進行著，花落誰家備受國民注視，國隊傅園慧也因受采訪時豐富的表情爆紅網(wǎng)絡，也讓人們領略到奧運會除獎牌之外的另一種喜悅。關注奧運我們不僅會看到賽場上的喜怒哀樂，還有背后的“中國制造”。近年來，中國制造頻繁出現(xiàn)在各國大型體育賽事上承擔著場館建設、交通工具、安保檢測、生活地種種功能。
中國隊的奧運廚房原材料都有專人專車從配菜間送來，分盤放在可移動式的冷藏箱或保溫箱里。大鍋灶、燒烤爐、蒸煮爐、蒸飯柜、洗碗機等商用廚具一應俱。中國傳統(tǒng)美食對火候廚師的技藝要求很高，面對健兒們的配備食物，高標準的食品加工設備為大廚們分工不少，運動員吃得美味、營養(yǎng)、衛(wèi)生。
運動員的食物不僅僅是美味營養(yǎng)，重要的還是安，沒有“禁藥”成分是基本的標準。據(jù)了解，近年公布的興奮劑案例中，多數(shù)都與“瘦肉精”有關地，而為了避免“誤服禁藥”被禁賽的情況，中國體育總局早已為運動員提供“食品”。近日，澳大利亞游泳運動員霍頓惡意攻擊孫楊服用禁藥，正是體現(xiàn)了他的無知。國乒此前在成都集訓期間所需的肉類部由體育總局統(tǒng)一供給，每周空運而蔬菜、米面等則由四川體育局有關方面詳細檢驗后供給，沒有任何添加劑和毒農(nóng)藥殘留。在奧運會舉辦期間，針對運動員食物的安檢測是密集展開，容不得一絲絲出錯。
網(wǎng)上笑稱里約奧運會被中國承包了，體現(xiàn)中國制造在奧運建設中的重要性；我們戲稱運動員的后勤被食品機械個承包了，也同樣表現(xiàn)了食品機械行業(yè)為奧運所作出的巨大貢獻。
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